Ayam Goreng (Ungkep) Kamu bisa memasak Ayam Goreng (Ungkep) memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng (Ungkep)

  1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong 12.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuh 2 batang sereh, digeprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
  7. Bunda butuh Secukupnya air (me : 250-350ml).
  8. Siapkan 10 butir bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
  12. Kamu butuh 1,5 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  14. Kamu butuh 1 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica.
  16. Siapkan 2 ruas lengkuas.

Cara buat Ayam Goreng (Ungkep)

  1. Dibersihkan ayam, lalu dikucuri air jeruk nipis. Diremas2 dan diaduk sampai rata. Lalu didiamkan 30menit. Kemudian dicuci bersih dan ditiriskan..
  2. Ditumis bumbu halus sampai harum. Dimasukkan sereh, salam, daun jeruk dan jahe. Dimasukkan ayam dan diaduk agar bumbu merata. Dimasak sampai ayam berubah warna..
  3. Ditambahkan air, diaduk rata. Koreksi rasa. Dimasak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
  4. Setelah matang bila tidak lgs digoreng dpt ditempatkan diwadah lalu tutup dan ditaruh dikulkas. Lalu digoreng dengan minyak panas sampai kecoklatan..
  5. Sajikan 😋😋😋.

Gampang sekali kan memasak Ayam Goreng (Ungkep) ini? Selamat mencoba.