Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tanpa Ungkep menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Tanpa Ungkep
- Anda butuh 750 gr ayam.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh Ketumbar bubuk.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh jika suka Kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Tanpa Ungkep
- Potong-potong ayam seukuran, cuci bersih kemudian tusuk-tusuk dengan ujung garpu.
- Ulek bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
- Balurkan secara merata pada ayam, kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar ayam matang sampai ke dalam, jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat sesuai kematangan yang diinginkan, sajikan.
Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Tanpa Ungkep ini? Selamat mencoba.