Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Bandeng kropos - presto - duri lunak.
Ayam Ungkep Presto Tulang Lunak Frozen Goreng Bakar Lauk AYAM KROPOS.
Cara membuat ayam goreng agar tulangnya lunak adalah dimasak dengan menggunakan panci presto.
Bunda bisa memasak Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Siapkan Bumbu.
- Bunda butuh 7 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
- Anda butuh 6 butir Kemiri.
- Bunda butuh 5 lembar Daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar Daun jeruk.
- Kamu butuh 2 batang Sereh.
- Siapkan Ketumbar.
- Anda butuh Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Bunda butuh Laos.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Dengan racikan aneka bumbu dan rempah dalam resep ayam presto ini akan menambah cita rasa kelezatan pada hidanag menu makan spesial keluarga. Resep ayam tulang lunak - Pernahkah Anda makan ayam goreng yang memiliki tekstur sangat lunak sampai ke tulang tulangnya? Ayam Goreng tulang lunak memang menjadi salah satu varian ayam goreng yang cukup difavoritkan. Namun teknik memasak yang sedikit berbeda dan agak rumit.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak
- Potong2 ayam dan cuci sampai beraih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar..
- Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa..
- Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik).
- Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya..
- Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes..
- Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat..
Ayam tulang lunak mungkin akan menambah sajian kesukaan Anda. Bagi yang ingin memulai usaha ini, Anda dapat menggunakan ukuran panci presto dengan kapasitan sedikit atau Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak. Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan rumahan yang cukup diminati. Sehingga bunda bisa belajar dengan mudah. Bumbu ayam lengkuas sederhana namun komplit.
Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak ini? Selamat mencoba.