Anda bisa buat Lele Goreng Bumbu Racik memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lele Goreng Bumbu Racik
- Anda butuh 1/2 kg lele.
- Siapkan 1 bungkus bumbu ikan goreng racik.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
Cara buat Lele Goreng Bumbu Racik
- Bersihkan ikan, buang kepalanya, keluarkan dalamannya. Taburi garam dan irisan jeruk nipis/lemon aduk rata, diamkan 5 menit..
- Setelah 5 menit, bilas dan tempatkan ke wadah, taburi bumbu racik dan 1/2 sdt garam aduk rata. Diamkan lg 10 menit agat bumbu mersap.
- Siapkan tepung beras di piring, gulingkan ikan yg ssh dibumbui sampai rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan, sambil dibalik agak hasilnya bagus. Jk sdh keeing angkat, tiriskan.
- Sajikan. Jk igin dibakar, tinggal lsg dibakar tambahkan kecap saat membakarnya. Jk tdk cukup digoreng sajikan dg sambal kecap/ sambal kacang dan lalabnya timun, serawung, selada.
Gampang sekali kan memasak Lele Goreng Bumbu Racik ini? Selamat mencoba.