Kamu bisa membuat Lele Goreng Tepung memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Tepung
- Siapkan 14 ekor lele (ukuran sedang).
- Kamu butuh 175 ml tepung bumbu serbaguna.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 4 bh jeruk sambal.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh Bahan pencelup:.
- Siapkan 1 butir telur (lupa gk kefoto🙏).
- Siapkan 35 gr tepung bumbu serbaguna.
- Bunda butuh 25 ml air.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Tepung
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Cuci bersih lele dan dikerat-kerat. Beri garam, air jeruk, ketumbar bubuk dan garam juga bumbu halus. Aduk hingga rata. Biarkan minimal 30 menit..
- Siapkan bumbu pencelup aduk hingga rata..
- Masukkan lele yang sudah dimarinasi kedalam bumbu pencelup. Lalu gulingkan ke tepung bumbu serbaguna hingga terbalur rata..
- Siapkan wajan anti lengket, dengan minyak banyak dan panas. Goreng lele hingga matang gunakan api kompor sedang hingga lele matang hingga kedalam dan menjadi crispy. Angkat lele dan tiriskan. Siap dinikmati bersama sambal dan aneka lalapan..
Mudah sekali bukan membuat Lele Goreng Tepung ini? Selamat mencoba.