Anda bisa buat Lele goreng kriuk memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lele goreng kriuk
- Siapkan 1/2 kg lele.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan sejumput Penyedap rasa/Royco rasa ayam.
- Siapkan Bahan kriuk = 1 sdm tepung ayam sajiku + 1 sdm tepung tapioka.
Cara buat Lele goreng kriuk
- Lele dibersihkan lalu kerat2. Haluskan bumbu,setelah halus tambahkan air 5 sendok makan.kemudian lumuri lele dengan bumbu.diamkan kurang lebih 30 menit biar bumbu meresap..
- Siapkan wadah.campur bahan kriuk tambahkan air sekitar 8-10 sdm.pastikan adonan encer ya..
- Siapkan wajan.panaskan minyak.setelah panas goreng lele lalu kucuri lele dengan adonan kriuk.sedikit demi sedikit,pake tangan aja ya.Disini saya goreng lele satu persatu biar lele kriuknya cantik..
- Sajikan dengan terong goreng ditambah sambal goreng terasi/sambal geprek pun nikmat 👌,selamat mencoba..
Mudah sekali kan memasak Lele goreng kriuk ini? Selamat mencoba.