Anda bisa buat Lele Goreng Tepung menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng Tepung
- Kamu butuh 500 gr lele / 4 ekor lele.
- Anda butuh 1 buah jeruk lemon / jeruk nipis.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu serbaguna.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Lele Goreng Tepung
- Cuci lele buang moncong dan sirip tajam dikanan kirinya, lalu lumuri lele dengan 1 buah perasan air jeruk lemon, diamkan kira-kira 10 menit. Lalu cuci bersih hingga lele terasa kesat..
- Kemudian kerat-kerat kedua sisi badan lele, lalu lumuri lele dengan secukupnya kaldu bubuk dan garam bubuk, lalu aduk rata kemudian simpan dalam wadah tertutup, simpan dikulkas diamkan minimal 1 jam supaya bumbu meresap..
- Lalu sebelum lele digoreng, siapkan tepung terigu, lumuri semua permukaan lele dengan terigu, lalu goreng lele kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng lele hingga matang kecoklatan..
- Sajikan lele goreng piring, nikmati dengan dilengkapi sambal dan lalapan..
Gampang sekali kan memasak Lele Goreng Tepung ini? Selamat mencoba.