Kamu bisa buat Lele Goreng Maknyus memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Maknyus
- Anda butuh 1 kg ikan lele.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Maknyus
- Lumuri ikan lele dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu cuci bersih ikan lele. Air perasan jeruk nipis berfungsi untuk menghilangkan bau amis dan menghilangkan lendir pada ikan lele..
- Haluskan bumbu.
- Lumuri ikan lele dengan bumbu yg telah dihaluskan, lalu tambahkan ketumbar bubuk dan garam, lumuri secara merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak pada wajan.
- Masukkan ikan kedalam wajan berisi minyak panas. Goreng ikan sampai kecoklatan. Tingkat kekeringan menyesuaikan selera. Kalau saya suka sampai agak kering..
Mudah sekali bukan memasak Lele Goreng Maknyus ini? Selamat mencoba.