Lele Goreng Sambal Terasi Kamu bisa membuat Lele Goreng Sambal Terasi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Lele Goreng Sambal Terasi

  1. Anda butuh 1 kg lele besar (potong 2 bagian).
  2. Bunda butuh 3 bh jeruk sambal.
  3. Siapkan Minyak untuk menggoreng lele.
  4. Siapkan Bumbu kuning halus:.
  5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Anda butuh Secukupnya garam.
  8. Siapkan 1 jempol kunyit.
  9. Siapkan Sambal Terasi:.
  10. Kamu butuh 15 bh cabai rawit.
  11. Siapkan 4 bh tomat kecil.
  12. Anda butuh 3 butir bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 2 iris gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan 3 bh jeruk sambal (peras).
  17. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng sambal.
  18. Siapkan Pelengkap:.
  19. Siapkan Lalapan.

Langkah-langkah buat Lele Goreng Sambal Terasi

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula merah, hingga layu. Angkat dan dihaluskan dengan tambahan garam dan irisan gula merah. Beri perasan jeruk. Koreksi rasa..
  3. Haluskan bumbu kuning untuk lele. Masukkan dalam lele yang sudah dibersihkan tambahkan perasan jeruk. Aduk rata biarkan selama 30 menit..
  4. Goreng hingga matang dan garing sajikan bersama sambal terasi dan lalap timun..

Gampang sekali bukan bikin Lele Goreng Sambal Terasi ini? Selamat mencoba.