Kamu bisa buat Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 1 sdm Ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Bunda butuh sedikit air.
- Anda butuh Bumbu lumuran lele.
- Siapkan Minyak yang banyak.
Cara memasak Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk
- Bersihkan lele, buang bagian dalam perut ikan dan insangnya supaya tidak bau tanah. Sayat miring badan lele..
- Uleg alus semua bumbu lumuran. Lumuri ke semua badan lele, masukkan sebagian bumbu ke dalam perut lele. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam, agar bumbu merasuk sampai ke dalam. Kalau saya, diamkan seharian, besok siang baru digoreng..
- Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan, kira2 smp bisa menutupi badan lele. Goreng kering. Sajikan dengan kubis goreng dan sambal serta nasi hangat..
Gampang sekali bukan bikin Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk ini? Selamat mencoba.