Anda bisa memasak Lele Goreng memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng
- Siapkan 1 kg lele.
- Kamu butuh 2 butir jeruk nipis.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas muda.
- Kamu butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Cara memasak Lele Goreng
- Cuci bersih lele, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih, kemudian kerat2. Lumuri bumbu halus dan garam. Simpan dalam kulkas minimal 1jam.
- Keluarkan lele dari kulkas, tiriskan agar semua bumbu tiris.
- Panaskan minyak, beri sedikit garam atau kucuri jeruk nipis. Goreng lele ketika minyak sudah benar2 panas, dan pastikan matang satu sisi baru dibalik. Goreng sampai kedua sisi matang..
Gampang sekali bukan buat Lele Goreng ini? Selamat mencoba.