Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Sajian ikan lele goreng renyah ialah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan bisa anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga.

Lele Goreng Resep Membuat Lele Goreng yang gurih dan lezat. Resep Lele goreng ini saya sediakan untuk anda yang suka makan ikan Lele. Lele goreng kering salah satu favorite makanan di rumah. Anda bisa membuat Lele Goreng memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lele Goreng

  1. Siapkan 1 kg lele.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 1 sendok makan ketumbar.
  5. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuh 1 ruas laos.
  8. Siapkan 4 buah daun jeruk.
  9. Siapkan 2 buah sereh.

Memang enak punya kolam lele sendiri kalau lagi ingin makan tinggal ambil. Dengan sambal terasi dan lalap timun bertambah lengkap sudah ditemani nasi hangat. Goreng lele sampai kering dan sisihkan. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Lele Goreng

  1. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan sereh,serehnya d geprek aja,daun jeruknya d prekes2 😅.
  2. Masukkan lele dalam panci,masukkan bumbu halus,beri air hingga bumbu halus tercampur rata dan lele terendam air.
  3. Nyalakan kompor dan rebus hingga air tinggal sedikit (sesudah mendidih,kecilkan api).
  4. Biarkan dingin.
  5. Pindahkan k dalam wadah.
  6. Goreng sesuai kebutuhan d minyak panas dan siap dihidangkan.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa jika kurang. Tambah sedikit air dan aduk rata. Koreksi rasa dan masak lele sampai bumbu meresap sempurna. Menu Makan Malam: Nasi Goreng Sambal Terasi Assalamualaikum Cookpaders, menu siang ini lele goreng dengan bumbu yang minimalis aja, dibumbui dengan garam dan kaldu bubuk saja serta dilumuri dengan tepung terigu biasa saja, sebenarnya pakai terigu supaya lebih krispi dan pas digoreng tidak berisik😁, biarpun bumbu minimalis asalkan ada samba. Lele goreng adalah olahan terfavorit anak-anak saya dirumah.

Mudah sekali bukan membuat Lele Goreng ini? Selamat mencoba.