Kamu bisa membuat Lele Goreng Sambal Tomat memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Sambal Tomat
- Kamu butuh 1 kg ikan lele, potong 3 bagian.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras.
- Siapkan 1/2 kg minyak sayur untuk menggoreng.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Anda butuh Bahan sambal :.
- Siapkan 2 buah cabe merah, haluskan.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit, haluskan.
- Anda butuh 4 siung bawang merah, haluskan.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
- Bunda butuh 2 buah tomat, potong 4 bagian.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
Langkah-langkah buat Lele Goreng Sambal Tomat
- Cuci bersih lele, sisihkan..
- Ulek semua bahan bumbu halus..
- Lumuri lele dengan bumbu halus dan tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak sayur, goreng lele hingga matang kecoklatan..
- Selagi menggoreng, ulek semua bahan sambal yang harus dihaluskan..
- Panaskan minyak sayur, tumis tomat sampai layu. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan, daun jeruk, garam dan gula merah. Aduk perlahan dan masak dengan api sedang (tes rasa)..
- Lele Goreng Sambel Tomat siap dihidangkan 😉.
Gampang sekali bukan bikin Lele Goreng Sambal Tomat ini? Selamat mencoba.