Lele goreng Bunda bisa membuat Lele goreng menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lele goreng

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan secukupnya garam.
  6. Kamu butuh 3 cm jahe.
  7. Anda butuh 1 cm kunyit.
  8. Kamu butuh OSENG TEMPE :.
  9. Siapkan 3 papan tempe, potong dadu.
  10. Siapkan 1 genggam kecambah.
  11. Bunda butuh 300 ml air.
  12. Siapkan Bumbu iris oseng :.
  13. Siapkan 20 bh cabe merah besar.
  14. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh secukupnya gula,garam.
  17. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  18. Bunda butuh SAMBEL TOMAT :.
  19. Siapkan 20 bh cabe merah keriting.
  20. Kamu butuh 10 bh cabe rawit merah.
  21. Bunda butuh 1 bh tomat.
  22. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  23. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  24. Siapkan secukupnya gula,garam.

Langkah-langkah membuat Lele goreng

  1. LELE GORENG : Bersihkan lendir (saya pake abu) dan kotorannya, potong jadi 2,cuci sampai bersih.tiriskan. Campur rata lele dengan bumbu,diamkan sebentar.Panaskan minyak lalu goreng hingga matang..
  2. OSENG TEMPE : Tumis duo bawang dengan minyak agak banyak hingga harum, masukkan cabe sampai layu.tambahkan gula,garam. Masukkan tempe dan kecambah aduk rata.tambahkan air dan kecap.tes rasa lalu masak hingga air menyusut..
  3. SAMBEL : - Cuci bersih semua bahan,belah/potong-potong lalu goreng hingga layu dengan 4 sdm minyak. - Ulek sekalian minyak yang untuk menggoreng tadi, tambahkan gula,garam.test rasa.siap disajikan..

Mudah sekali bukan bikin Lele goreng ini? Selamat mencoba.