Kamu bisa membuat Lele goreng garing anti meletus & anti lengket #DiRumahAja menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lele goreng garing anti meletus & anti lengket #DiRumahAja
- Bunda butuh 1 kg lele (isi 5).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Anda butuh 1 buah kunyit.
- Anda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1 jahe.
Langkah-langkah buat Lele goreng garing anti meletus & anti lengket #DiRumahAja
- Cuci bersih lele, buang isi perutnya, kerat kerat dagingnya.
- Lumuri lele dengan jeruk nipis, sambil digosok2 sebentar untuk menghilangkan lendir, diamkan sekitar 20 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
- Bawang putih, garam dan kunyit dihaluskan (saya no MSG).
- Lumuri lele dengan bahan yg dihaluskan (tanpa dikasih air). simpan di kulkas selama 2 jam.
- Panaskan 500 ml minyak (kira2 lele tenggelam dalam minyak), usahakan dengan wajan besar.ketika minyak sudah panas, masukkan jahe yg sudah dikupas.
- Goreng lele (masukkan per 2 pcs) dengan api sedang (jangan takut meletus) krn jahe akan mengurangi cipratan minyak. Gunakan api sedang. Jangan dibalik2 tunggu sebentar, atau kering baru dibalik..
- Selamat mencoba..
Mudah sekali kan membuat Lele goreng garing anti meletus & anti lengket #DiRumahAja ini? Selamat mencoba.