Kamu bisa membuat Lele goreng lengkuas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lele goreng lengkuas
- Siapkan 1 kilo Lele yg sudah bersih.
- Siapkan Jeruk nipis, garam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh Seruas jahe, kunyit.
- Bunda butuh 2 butir keminting/ kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 150 gr lengkuas parut.
- Anda butuh Lada, garam dan kaldu bubuk.
- Anda butuh Daun jeruk rajang halus.
Cara membuat Lele goreng lengkuas
- Lumuri lele dgn perasan jeruk Dan garam lalu cuci kembali.
- Balur lele dengan bumbu halus. Marinasi 1 jam dikulkas..
- Panaskan minyak, keluarkan lele dari kulkas kemudian masukan kocokan telur ke Lele. Ratakan. Pisahkan lele dgn bumbu...
- Goreng Lele dlm minyak panas hingga matang. Setelah semua lele selesai digoreng. Lanjutkan goreng sisa bumbu hingga kecoklatan. Tabur bumbu diatas ikan Leleh. Done😊.
Mudah sekali bukan buat Lele goreng lengkuas ini? Selamat mencoba.