Kamu bisa memasak Lele Goreng Sambal Terasi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng Sambal Terasi
- Siapkan 4 ekor Ikan Lele.
- Anda butuh 1/2 Jeruk Nipis.
- Anda butuh Bumbu Ikan Goreng Instan.
- Anda butuh Sambal :.
- Siapkan 3 bh Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 10 bh Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 4 bh BaMer.
- Kamu butuh 3 bh Baput.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh 1/2 Terasi Udang Kemasan.
- Siapkan 1 bh Jeruk Limo.
- Bunda butuh 2 cm Jahe.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara membuat Lele Goreng Sambal Terasi
- Cuci dan bersihkan ikan lele. Marinasi dengan bumbu ikan goreng instan dan perasan jeruk nipis selama 15 menit..
- Goreng ikan dengan minyak terendam sampai garing. Sisihkan..
- Siapkan bahan sambal. Kupas dan bersihkan bamer dan baput. Bakar terasi di api kompor sambil menumis baput, bamer, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga sedikit layu dan terasi bakar sampai gosong wangi..
- Uleg kasar bahan sambal, geprek jahe, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (bisa skip). Peraskan jeruk limo dan teteskan sedikit minyak panas diatas sambal. Siap disajikan dengan lele goreng..
Mudah sekali kan memasak Lele Goreng Sambal Terasi ini? Selamat mencoba.