Lele Goreng Rempah Laos Anda bisa buat Lele Goreng Rempah Laos memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Lele Goreng Rempah Laos

  1. Siapkan 10 ekor lele.
  2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bahan uleg.
  4. Kamu butuh 5 buah baput.
  5. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Kamu butuh 5 cm kunyit.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdt garam kasar.
  10. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan Bahan parut.
  12. Bunda butuh 3 buah laos (gunakan laos muda biar gampang diparut).
  13. Siapkan Bahan lain.
  14. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Lele Goreng Rempah Laos

  1. Cuci bersih lele, lumuri jeruk nipis dan garam biar bau amis dan lendir berkurang, cuci lagi,.
  2. Siapkan bahan uleg dan laos.
  3. Uleg bumbu hingga halus.
  4. Parut laos, aku lapisin parutan dengan plastik agar gampang ngambilin laosnya,.
  5. Ungkep lele dengan bumbu dan parutan laos selama 1 jam. (Lebih lama lebih baik karena bumbu bisa meresap).
  6. Sebelum digoreng,, pisahkan bumbu dengan lele (agar bumbu tidak gosong), lalu goreng lele hingga matang, sesuai selera apakah suka garing atau tidak..
  7. Bumbu yang masih tersisa diperas airnya,, lalu digoreng di dalam minyak panas hingga kecoklatan (sebentar saja karena gampang gosong).
  8. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat ya bun😍.

Mudah sekali kan membuat Lele Goreng Rempah Laos ini? Selamat mencoba.