Kamu bisa buat Urap Genjer menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urap Genjer
- Kamu butuh 1 ikat genjer.
- Siapkan 1/4 kelapa muda.
- Siapkan bumbu:.
- Siapkan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 1 buah cabe rawit.
- Kamu butuh (cabe sesuai selera).
- Kamu butuh 2 bawang putih.
- Siapkan 1 buah kencur.
- Siapkan garam.
- Kamu butuh bila suka penyedap dan gula.
Langkah-langkah membuat Urap Genjer
- Potong potong genjer kemudian kukus sampai lunak, kira" 15 menit, angkat, dinginkan kemudiàn peras sampai tidak berair, siaihkan.
- Parut kelapa, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tes rasa, bila sudah sesuai selera campurkan bumbu dengan kelapa parut.
- Campur kembali sambel urap dengan genjer.
- Siap disajikan.
Mudah sekali kan buat Urap Genjer ini? Selamat mencoba.