Kamu bisa buat Lele Goreng Balut Telur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Balut Telur
- Siapkan 2 ikan lele, cuci, potong jadi dua.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Anda butuh Merica bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 2 Bawang putih + serus kunyit, haluskan.
- Anda butuh 1 buah telur ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt tepung beras.
- Bunda butuh Penyedap.
- Kamu butuh Cabai rawit hijau, potong bulat.
- Bunda butuh 1 daun bawang, potong bulat tipis.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Cara memasak Lele Goreng Balut Telur
- Campurkan lele dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali agar tidak amis.
- Tambahkan garam, lada, merica, penyedap, dan bawang putih + kunyit halus. Diamkan sampai meresap.
- Campur telur, daun bawang, cabai rawit, lada, tepung beras, dan penyedap secukupnya. Jangan banyak2 ya...
- Goreng ikan lele dalam minyak panas sampai setengah matang, lalu tuangkan kocokan telur di atas lele. Goreng sampai keduanya matang..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal....
Mudah sekali bukan memasak Lele Goreng Balut Telur ini? Selamat mencoba.