Bunda bisa buat Lele goreng bawang dan Sambel Limau memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lele goreng bawang dan Sambel Limau
- Siapkan 1 kg lele.
- Siapkan Bumbu:.
- Anda butuh 10 butir bawang putih.
- Anda butuh 2 sendok makan ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar butir.
- Siapkan 2 sendok Garam.
- Siapkan 1 sendok teh Totole.
- Siapkan Bahan Sambel.
- Siapkan 3 cabai merah keriting.
- Siapkan 15 cabai setan.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 sendok makan garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh Totole.
- Siapkan 1 sendok teh terasi goreng.
- Siapkan 2 butir jeruk limau segar.
- Siapkan selera Lalapan sesui.
- Siapkan Mentimun.
- Siapkan Selada.
- Siapkan Kemanggi.
Langkah-langkah membuat Lele goreng bawang dan Sambel Limau
- Bersihkan lele dan buang kotorannya. Kemudian cuci hingga bersih di air mengalir. Sayat badan lele sesuai selera. Letakkan pada wadah yang bersih dan kering..
- Haluskan semua bumbu, tambah air secukupnya dan tuang ke wadah tempat lele di taruh. Marinasi sekitar 30menit supaya bumbu meresap..
- Setelah menunggu 30 menit lele siap di Goreng. Gunakan penggorengan yg anti lengket. Tuang mintak agak banyak supaya lele matang merata. Dan Gunakan api kecil saat menggoreng. Tunggu hingga lele matang..
- Haluskan semua bumbu sambel. Cabai, bawang merah, garam, totole, dan terasi. Setelah halus peras jeruk limau yg sudah di hilangkan bijinya..
- Cuci bersih lalapan pada air mengalir, dan tiriskan..
- Lele goreng bumbu bawang dan Sambel Limau siap di nikmati ☺️.
Gampang sekali bukan bikin Lele goreng bawang dan Sambel Limau ini? Selamat mencoba.