Kamu bisa buat Ikan lele goreng kriuk menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan lele goreng kriuk
- Kamu butuh 1 kg lele.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar, haluskan.
Cara buat Ikan lele goreng kriuk
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, sisihkan 15 menit.
- Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus dan garam, diamkan di kulkas minimal 1 jam.
- Goreng pada minyak panas dan banyak hingga terendam. Jangan balik kalau belum benar-benar masak. Bila ingin dagingnya tetap lembut (untuk anak2) goreng dengan api kecil. Bila ingin kriuk, goreng dengan api besar/sedang..
Mudah sekali kan memasak Ikan lele goreng kriuk ini? Selamat mencoba.