Kamu bisa membuat Urap Jawa memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Jawa
- Siapkan 1 ikat kangkung/bayam.
- Kamu butuh 10 buah kacang panjang.
- Bunda butuh 100 gram kecipir.
- Siapkan 100 gram toge.
- Siapkan 1 butir kelapa parut (yg muda ya moms kelapanya).
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 20 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 15 siung bawang merah.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih.
- Anda butuh 50 gram kencur.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah sereh geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Kamu butuh Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
Cara memasak Urap Jawa
- Cuci bersih semua bahan. Siapkan bumbu halus, haluskan dengan blender..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu lainnya, masukkan kelapa parut. Tes rasa..
- Kukus bumbu kelapa selama 15-20 menit..
- Potong-potong sayuran, lalu rebus. Campurkan semua sayuran dengan bumbu kelapa..
- Sajikan dengan ikan asin sebagai pelengkap..
Gampang sekali bukan membuat Urap Jawa ini? Selamat mencoba.