Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran! Menu ini nyehatin banget karena terdapat aneka sayuran.

Urap Sayuran Salah satu menu sayuran tradisional ini bisa menjadi variasi menu Anda. Sajikan dengan kari ayam atau ayam bakar untuk menambah selera. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Anda bisa membuat Urap Sayuran memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Urap Sayuran

  1. Kamu butuh Bahan bumbu :.
  2. Siapkan 1 buah kelapa yg setengah muda (diparut).
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 4 ruas kecil kencur.
  5. Anda butuh 2 buah cabai merah besar.
  6. Bunda butuh 2 buah cabai rawit.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 5 helai daun jeruk.
  9. Siapkan secukupnya Gula merah.
  10. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (aku pakai royco).
  11. Anda butuh Minyak untuk memblender.
  12. Siapkan Sayuran :.
  13. Kamu butuh 1 ikat daun singkong.
  14. Kamu butuh 50 gram kol atau kubis.
  15. Siapkan 100 gram kecambah.
  16. Kamu butuh 100 gram bunga turi.
  17. Siapkan secukupnya Daun beluntas.

Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.

Cara memasak Urap Sayuran

  1. Ini bahan yang dihaluskan (kencurnya aku tambah 2 ruas lagi).
  2. Masukkan ke blender dan haluskan.
  3. Setelah itu panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
  4. Tambahkan daun jeruk dan juga penyedap rasa.
  5. Masukkan kelapa yg sudah diparut, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata dan tanak (matang sempurna).
  6. Jika sudah angkat bumbu urap dan campurkan dengan sayuran yg sudah direbus, dapat juga menambahkan telur rebus sebagai pelengkap. Happy trying💛.

Untuk yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu memotong sayuran untuk bahan urap. Campur sayuran dengan bumbu urap, atau bisa juga tiap sayuran dicampur terpisah dengan bumbu. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Urap atau urab adalah salah satu makanan khas yang kaya akan sayuran.

Gampang sekali kan bikin Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.