Bunda bisa membuat Lele goreng lobak asin ( sauted yellow catfish with turnip pickl memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lele goreng lobak asin ( sauted yellow catfish with turnip pickl
- Kamu butuh 3 ikan lele ukuran besar.
- Siapkan 1 pack lobak asin.
- Siapkan bumbu tumis.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 biji jalapeno hijau (bisa ganti pakai 2 cabai hijau).
- Siapkan 1/2 biji paprika merah.
- Bunda butuh 5 biji cabai rawit (optional).
- Anda butuh Sejumput terasi.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Anda butuh Minyak goreng.
Cara buat Lele goreng lobak asin ( sauted yellow catfish with turnip pickl
- Bersihkan ikan lele buang isi perut dan kepalanya, serta ujung ekornya, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Taburi kaldu bubuk dan sdikit garam, diamkan beberapa menit.
- Iris kotak untuk bawang merah, cincang kasar bawang putih dan iris melintang jalapeno, paprika, dan cabai rawit..
- Pototong lobak asin menjadi bagian kecil sesuai selera.
- Goreng lele sampai kering sesuai selera, angkat dan tiriskan minyak..
- Tumis semua bumbu tumis dgan sdikit minyak (lebih sedap pakai virgin olive oil), dan masukan jga lobak asin bersamaan. Tumis sampai layu, jngan lupa maaukan terasi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, cek rasa. Tunggu beberapa mnit sampai bnar2 layu, msukan lele goreng. Aduk rata.
- Lele siap dihidangkan.
Mudah sekali kan membuat Lele goreng lobak asin ( sauted yellow catfish with turnip pickl ini? Selamat mencoba.