Bakso Lele Goreng isi Wortel Kamu bisa buat Bakso Lele Goreng isi Wortel menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Lele Goreng isi Wortel

  1. Kamu butuh 200 gram fillet ikan lele.
  2. Kamu butuh 100 gram kulit ayam (sy skip).
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1,5 sdt garam.
  5. Anda butuh 1/4 sdt gula pasir.
  6. Kamu butuh 2 sdt minyak wijen.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  8. Kamu butuh 1 butir telur.
  9. Anda butuh 2 sdm air es.
  10. Kamu butuh 100 gram sagu tani.
  11. Anda butuh 50 gram wortel, parut kasar.
  12. Siapkan 1 batang seledri, iris.
  13. Siapkan 1 sdt baking powder (sy skip).
  14. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah buat Bakso Lele Goreng isi Wortel

  1. Campur ikan, kulit ayam, bawang putih, garam, gula, dan minyak wijen. Blender dan uleni sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan telur dan air es, uleni rata. Masukkan sagu dan BP (jika memakai), aduk rata.
  3. Masukkan parutan wortel dan irisan seledri, aduk rata.
  4. Bentuk bola-bola menggunakan dua sendok. Supaya adonan tidak terlalu lama mengantri, sebaiknya dibulat-bulatkan dulu, dan sisihkan di baskom, setelah minyak dipanaskan langsung goreng tanpa menunggu terlalu lama.
  5. Goreng bakso sampai kecoklatan dan tiriskan, sajikan.

Gampang sekali bukan buat Bakso Lele Goreng isi Wortel ini? Selamat mencoba.