Pecak Lele Goreng Anda bisa memasak Pecak Lele Goreng menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pecak Lele Goreng

  1. Siapkan 2 kg ikan lele goreng.
  2. Bunda butuh 1 kotak tahu.
  3. Anda butuh 1 papan tempe.
  4. Anda butuh 2 genggam cambah dele.
  5. Bunda butuh Iris Bumbu.
  6. Siapkan 4 buah cabe besar merah & hijau.
  7. Siapkan Secukupnya tomat.
  8. Siapkan 1 bongkah lengkuas.
  9. Bunda butuh Bumbu Utuh.
  10. Anda butuh Secukupnya cabe rawit.
  11. Bunda butuh 2 batang serai.
  12. Bunda butuh 4-5 lembar daun jeruk purut.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Kamu butuh Segenggam bawang merah.
  15. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 3 potong jahe (lihat foto).
  17. Anda butuh 2 potong kencur (lihat foto).
  18. Siapkan 5 butir kemiri.
  19. Siapkan Lain2.
  20. Anda butuh Segelas santan.
  21. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  22. Siapkan 2 gelas air rebusan tempe.
  23. Anda butuh Secukupnya garam dan merica.
  24. Siapkan Sedikit gula untuk penyeimbang rasa.
  25. Anda butuh Pelengkap.
  26. Siapkan Seikat kemangi.

Cara memasak Pecak Lele Goreng

  1. Goreng tahu dan ikan lele..
  2. Buang ekor cambah dele. Rebus tempe (jangan buang airnya)..
  3. Siapkan bumbu2nya, laku proses seperti di foto..
  4. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga matang. Baru masukkan bumbu iris, kecuali tomat, hingga lalu..
  5. Masukkan tomat, lalu tuang air rebusan tempe..
  6. Masukkan cambah dele, tahu goreng dan tempe rebus..
  7. Beri garam, merica dan sedikit gula. TES RASA. Setelah rasa sesuai, baru masukkan santan..
  8. Setelah mendidih, masukkan lele goreng. Masak hingga mendidih sempurna, baru matikan api..
  9. Pecak lele siap disajikan 😊😚👌🏻..

Mudah sekali kan buat Pecak Lele Goreng ini? Selamat mencoba.