Lele Goreng Garing

Kamu bisa memasak Lele Goreng Garing memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Lele Goreng Garing

1. Siapkan 1 kg ikan lele, (Hilangkan isi perutnya, dan cuci bersih).
2. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis.
3. Kamu butuh Secukupnya garam.
4. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.

Cara memasak Lele Goreng Garing

1. Siapkan lele yang sudah dicuci bersih, kemuadian beri air jeruk nipis, biarkan 15 menit..
2. Setelah itu cuci bersih kembali, kerat2 & tiriskan. Lumuri lele dengan bumbu halus dan beri sedikit garam aduk rata, masukan ke dalam kulkas ± 1 1/4 jam..
3. Keluarkan lele dri dalam kulkas, tiriskan..
4. Siapkan minyak panas, beri sedikit garam. JIka minyak sudah benar-benar panas, Goreng lele hingga kering/ berubah warna..
5. NB : saat mengoreng usahakan jangan dibolek balik, biarkan satu sisi nya garing terlebih dahulu baru dibalik..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel lalapan. selamat mencoba..

Mudah sekali kan buat Lele Goreng Garing ini? Selamat mencoba.