Lele Goreng Sambal Kemangi

Kamu bisa memasak Lele Goreng Sambal Kemangi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Lele Goreng Sambal Kemangi

1. Kamu butuh Sambal Kemangi.
2. Siapkan 4 buah bawang putih.
3. Siapkan 6 buah bawang merah.
4. Siapkan 7-8 buah cabai rawit.
5. Siapkan 1/2 buah tomat.
6. Siapkan 2 cm cikur.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Kamu butuh 1 sdm gula merah.
9. Siapkan 2 genggam kemangi.
10. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
11. Anda butuh Ikan Lele Goreng.
12. Siapkan Ikan lele.
13. Bunda butuh Bumbu racik indofood.

Langkah-langkah membuat Lele Goreng Sambal Kemangi

1. Ungkep ikan lele dengan bumbu ikan indofood racik lalu goreng hingga matang.
2. Sambal kemangi: Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cikur, cabai rawit dan tomat. Kemudian tumis menggunakan minyak sayur, tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa.
3. Tumis sambal hingga harum, matikan api lalu masukkan daun kemangi.
4. Aduk aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang sambal diatas lele goreng. Aku pakai lele yang ukuran jumbo. Di foto ini cuma pakai potongan perutnya saja..

Gampang sekali bukan memasak Lele Goreng Sambal Kemangi ini? Selamat mencoba.