Lele goreng balado Bunda bisa memasak Lele goreng balado memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Lele goreng balado

  1. Anda butuh 6 ekor ikan lele.
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 3 buah tomat.
  5. Anda butuh 7 buah cabe.
  6. Siapkan 1/2 sendok merica.
  7. Siapkan 1 buah kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 3 biji daun jeruk.
  11. Anda butuh 2 ikat daun bawang (klw tdk ada bisa di skeep).
  12. Bunda butuh Sedikit air.
  13. Bunda butuh 1 sendok gula merah.
  14. Bunda butuh 1 buah Jeruk nipis.

Cara membuat Lele goreng balado

  1. Bersihkan lele kemudian ditiriskan,krati badannya.
  2. Setelah lele bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu goreng hingga kering....
  3. Blender bumbu Bawang merah bawang putih,tomat,dan cabai,merica.
  4. Geprek jahe dan lengkuas.
  5. Tumis bumbu halus yg sudah diblender,tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk,gula merah,tambahkan sedikit air sampai agak meletup2.
  6. Masukan ikan lele yg sudah digoreng lalu bolak - balik sampai bumbu meresap.
  7. Masukan daun bawang,lalu angkat dan sajikan dipiring hidangan,jangan lupa nasi put.

Mudah sekali bukan membuat Lele goreng balado ini? Selamat mencoba.