Anda bisa membuat Lele Goreng Krispi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lele Goreng Krispi
- Siapkan 1 kg lele.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Bunda butuh 4 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 7 sdm tepung beras.
- Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Krispi
- Beri garam 2 sdm lele yang belum dicuci diaduk sampai rata. Diamkan sekitar 15 menit. Tujuan nya untuk menghilangkan lendir nya. Setelah itu cuci bersih dan kerat" badannya..
- Uleg semua bumbu sampai halus. Ambil sedikit bumbu (1 sdt) untuk adonan tepung. Kemudian sisanya balurkan ke lele tadi. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Buat adonan tepung. Beri bumbu yang disisihkan tadi. Beri air secukupnya. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak. Setelah itu ambil lele dan celupkan ke adonan tadi. Kemudian goreng dengan minyak panas. Setelah matang angkat dan tiriskan. Ikan lele siap untuk dinikmati..
Mudah sekali kan buat Lele Goreng Krispi ini? Selamat mencoba.