Rendang sapi ala padang Anda bisa memasak Rendang sapi ala padang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang sapi ala padang

  1. Siapkan 400 gram daging sapi paha.
  2. Bunda butuh Bahan halus :.
  3. Anda butuh 1 bh pala.
  4. Bunda butuh 2 bh kemiri sangrai.
  5. Kamu butuh 2 bh cengkeh.
  6. Siapkan 1 sdt jinten.
  7. Kamu butuh 1,5 sdm ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 12 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bwh putih.
  10. Anda butuh 10 bh cabe keriting.
  11. Bunda butuh Bahan pelengkap :.
  12. Siapkan 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan 1 lbr daun kunyit (disimpul).
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk(di sobek).
  15. Kamu butuh 2 btg serei geprek.
  16. Siapkan Seruas jahe di bakar.
  17. Bunda butuh Seruas kunyit di bakar.
  18. Anda butuh Seruas lengkuas di geprek.
  19. Kamu butuh 1 sdt cabe bubuk kering.
  20. Siapkan 1000 ml santan.
  21. Siapkan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin.
  22. Siapkan 1/4 kaldu jamur.

Cara buat Rendang sapi ala padang

  1. Bersihkan daging..potong2...
  2. Siapkan bumbu & bersihkan.
  3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.
  4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..
  5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.
  6. Setelah 15 menit...masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya.
  7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..
  8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.

Mudah sekali kan membuat Rendang sapi ala padang ini? Selamat mencoba.