Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi
- Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Anda butuh 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
- Anda butuh 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 buah kemiri.
- Anda butuh Secukupnya buah pala.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Anda butuh 1 blok kaldu sapi.
- Bunda butuh 500 ml santan.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.
Gampang sekali kan bikin Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.