Kamu bisa memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Anda butuh 2 buah kentang.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Seruas laos.
- Bunda butuh Seruas kunyit.
- Bunda butuh Seruas jahe.
- Siapkan 1/2 buah biji pala.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh Garam dan gula.
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi/penyedap rasa.
- Anda butuh Bahan Yang Lain.
- Bunda butuh 65 ml Santan kental encerkan secukupnya dengan air.
- Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
- Bunda butuh 3 buah kapulaga.
- Kamu butuh 1 batang kayu manis 5 cm.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng (banyakin minyak ya mom).
Cara membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah
- Iris-iris daging sapi berlawanan arah dengan seratnya sisihkan, potong kentang sesuai selera goreng sebentar dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Siapkan minyak goreng panaskan dan tumis bumbu halus hingga harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis bunga lawang sereh daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk jangan sampai gosong.
- Masukkan daging sapi dan kentang yang tadi sudah digoreng aduk merata, hingga tercampur bumbu dan daging kemudian masukkan santan.
- Beri penyedap rasa, merica bubuk garam dan gula koreksi rasa ya mom sesuai dengan selera ❤.
- Masak hingga santan surut daging empuk dan tinggal bumbunya, dan siap untuk disajikan, selamat mencoba mom.
Gampang sekali bukan memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah ini? Selamat mencoba.