Rendang Daging Sapi Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 1 liter santan kental.
  3. Siapkan 1/2 kg Kentang ukuran kecil.
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
  6. Anda butuh 5 Cabe rawit merah.
  7. Bunda butuh 8 Siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 Siung bawang putih.
  9. Anda butuh 1 sendok teh lada.
  10. Anda butuh 1 sendok teh jinten.
  11. Bunda butuh 1,5 sendok makan ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 2 jempol lengkuas.
  14. Bunda butuh 2 butir kapulaga.
  15. Kamu butuh 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Siapkan 1/2 biji pala.
  17. Bunda butuh Bumbu lainnya :.
  18. Siapkan 2 bunga lawang.
  19. Anda butuh 3 kapulaga.
  20. Bunda butuh ,4 bunga cengkeh.
  21. Bunda butuh Lengkuas digeprek.
  22. Siapkan 2 batang serei digeprek.
  23. Anda butuh 1 batang kayu manis ukuran sedang.
  24. Siapkan 2 butir asam kandis.
  25. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  26. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  27. Siapkan 3 lembar daun salam.
  28. Kamu butuh Secukupnya garam.
  29. Siapkan Secukupnya gula.
  30. Kamu butuh Penyedap rasa.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.

Gampang sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.