Bunda bisa memasak Rendang Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi potong2.
- Anda butuh 1.5 kotak santan kara.
- Siapkan _______________________________________.
- Kamu butuh 🧄bumbu halus:.
- Anda butuh 15 butir bawang merah.
- Siapkan 8 butir bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt pala bubuk.
- Anda butuh 4 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh _______________________________________.
- Siapkan 🧂bumbu lain2:.
- Siapkan Secukupnya daun salam.
- Siapkan Secukupnya daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Anda butuh 4 buah gula jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur totole.
- Bunda butuh 1500 ml air.
Cara buat Rendang Sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk Kemudian masukkan daging sapi tumis sampai berubah warna..
- Masukkan air. Aduk hingga meresap. Setelah mendidih api dikecilkan. Masukkan santan. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk lagi. Terakhir masukkan gula jawa. Aduk rata sampai air agak menyusut..
- Api tetap pada posisi kecil. Sesekali aduk. Masak sampai kuah menyusut dan daging mulai mengeluarkan minyak..
Mudah sekali kan memasak Rendang Sapi ini? Selamat mencoba.