Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.
Bunda bisa buat Rendang padang daging sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang padang daging sapi
- Kamu butuh Daging sapi.
- Kamu butuh Santan kental.
- Bunda butuh Gula merah.
- Siapkan Asam jawa.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Anda butuh Bawang putih.
- Siapkan Cabai caplak.
- Kamu butuh Cabai merah.
- Kamu butuh Jahe.
- Anda butuh Lada.
- Kamu butuh Merica.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Sere.
- Anda butuh Kunyit.
- Siapkan Laos.
- Kamu butuh Gula dan garam.
Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah.
Langkah-langkah memasak Rendang padang daging sapi
- Potong daging sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada,laos, bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, lalu tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, gula dan garam..
- Setelah bumbu kalis masukkan santan dan daging, tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah dan asam jawa sedikit..
- Aduk2 sampai rata, kurang lebih 1-2jam.. jika air kering, tambahkan lagi. Setelah daging lembut, tes rasa dan siap di sajikan..
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan Bersama saya, kita coba langkahnya satu per satu ya.
Gampang sekali bukan memasak Rendang padang daging sapi ini? Selamat mencoba.