Rendang Daging Sapi Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Bunda butuh Bahan :.
  2. Anda butuh 1 kg daging sapi.
  3. Bunda butuh Bahan santan :.
  4. Siapkan 500 gr kelapa parut.
  5. Anda butuh 1 liter air.
  6. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  7. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
  8. Kamu butuh 250 gr kacang merah.
  9. Anda butuh Bumbu :.
  10. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 10 siung bawang putih.
  12. Siapkan 250 gr cabe merah keriting.
  13. Anda butuh 3 sdm garam.
  14. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  15. Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
  16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  17. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Bunda butuh 2 cm lengkuas.
  21. Siapkan 1 keping gula merah.
  22. Bunda butuh 1 batang sere.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus.
  4. Tambahkan santan, aduk rata.
  5. Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut.
  6. Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental.
  7. Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang.

Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.