Kamu bisa memasak Rendang Sapi extra Kelapa parut menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Rendang Sapi extra Kelapa parut
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 sereh geprek.
- Anda butuh 2 bunga lawang.
- Kamu butuh 2 daun salam.
- Siapkan 6 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun kunyit.
- Anda butuh 3 kapulaga.
- Bunda butuh 5 cengkeh.
- Anda butuh 1 kayu manis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuh Gula garam totole.
- Anda butuh 50 gr kelapa parut sangrai.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 baput.
- Bunda butuh 7 bamer.
- Kamu butuh 3 kemiri.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 21 cabe keriting.
- Anda butuh Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Cara membuat Rendang Sapi extra Kelapa parut
- Siapkan bahan2. Kebetulan saya beli bumbu halus yang sudah ready..
- Tumis bumbu hingga wangi dan tambahkan air lalu masukan dagingnya..
- Masukan santan dan aduk terus hingga mendidih lalu beri perasa jangan telalu asin ya karena kita tunggu hingga airnya menyusut dan santannya jadi minyak. Saya memasak hingga 4 jam. 2 jam memasak saya matikan dlu apinya supaya kompor ga terlalu panas. Jika sudah mendidih sesekali diaduk supaya tidak gosong..
- Sajikan dengan sambal cabe hijau dan daun singkong.
- Dagingnya lembut banget.
- Yummy pakai nasi hangat.
Mudah sekali kan memasak Rendang Sapi extra Kelapa parut ini? Selamat mencoba.