Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman atau keluarga tercinta. Resep rendang daging sapi ''ala GRES'' Bahan utama/main ingredients: -Daging sapi/good quality cow meat -Santan kelapa/coconut milk -Kelapa parut.

Rendang Kalio daging sapi Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda. Kalio tidak lah sama dengan rendang karena rendang cenderung kering tetapi kalio masih berkuah. Bunda bisa memasak Rendang Kalio daging sapi menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Kalio daging sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi potong tipis sesuai selera.
  2. Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 buah serai, Geprek.
  6. Siapkan Lengkuas, Geprek.
  7. Siapkan Garam.
  8. Bunda butuh Gula.
  9. Siapkan 2 gelas air.
  10. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 7 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 ruas jahe yang besar.
  15. Bunda butuh 15 buah cabai merah.

Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu nya kering sedangkan kallio ada kuah nya dicampur kentang. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Cara memasak Rendang Kalio daging sapi

  1. Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil..
  2. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan..

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Coba Anda olah dengan memasak kalio. Kalio adalah masakan rendang setengah jadi yang masih berwarna kecoklatan, kalau kalio di keringkan dengan. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi. Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging.

Gampang sekali kan memasak Rendang Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.