Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Bunda butuh 2500 ml santan dan 3 butir kelapa.
3. Siapkan 3 batang serai di geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Nanas biar daging empuk.
7. Anda butuh Bumbu halus.
8. Anda butuh 200 gr cabe keriting merah.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 3 butir kemiri.
11. Anda butuh 1 sdt merica.
12. Siapkan 4 sdm ketumbar.
13. Kamu butuh Seruass jahe.
14. Siapkan Seruas lengkuas.
15. Anda butuh Seruas kunyit.
16. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.

Cara buat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit.
2. Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum.
3. Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut.
4. Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan.

Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang ini? Selamat mencoba.