Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar.

09. SOTO AYAM BENING Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Kamu bisa membuat 09. SOTO AYAM BENING menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 09. SOTO AYAM BENING

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/4 buah kubis.
  3. Kamu butuh 1 buah wortel.
  4. Kamu butuh 200 gr tauge.
  5. Siapkan 1 buah bihun.
  6. Siapkan 2 buah loncang.
  7. Kamu butuh 1 buah sledri.
  8. Bunda butuh Bawang goreng.
  9. Siapkan 2 L air.
  10. Anda butuh Gula, garam, penyedap rasa.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Kamu butuh 5 Siung bawang putih.
  13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 1 buah kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt pala.
  18. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  19. Bunda butuh Bumbu Tumis.
  20. Anda butuh 4 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 3 lbr daun salam.
  22. Anda butuh 1 buah sereh geprek.
  23. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  24. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  25. Siapkan 1 buah kayu manis.
  26. Siapkan 5 buah cengkeh.

Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Langkah-langkah buat 09. SOTO AYAM BENING

  1. Rebus air dengan ayam yang telah dipotong sesuai selera dan dibersihkan untuk membuat kaldu.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan dan campurkan ke dalam kaldu rebusan ayam (bisa disaring terlebih dahulu agar kuahnya lebih bening).
  3. Tambahkan gula, dan garam, koreksi rasa. Masak kuah hingga matang sekitar 30 menit. Koreksi rasa dan tambahkan penyedap rasa. Tambahkan irisan pincang sebelum diangkat..
  4. Persiapkan untuk campuran sotonya. Rendam bihun dengan air panas sekitar 3 menit, kemudian angkat dan tiris kan..
  5. Iris wortel ukuran korek api, kemudian rendam dengan air panas sekitar 3 menit, angkat tiriskan. Rendam tauge dengan air panas sebentar, angkat dan tiriskan..
  6. Iris kubis kecil2 atau sesuai selera..
  7. Masukkan bihun, wortel, tauge, dan kubis kedalam mangkok. Tambahkan kuah Soto yang masih panas beserta ayamnya. Tambahkan irisan seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap. Soto siap dinikmati..

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional.

Mudah sekali kan memasak 09. SOTO AYAM BENING ini? Selamat mencoba.