Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

Kamu bisa memasak Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

1. Anda butuh 1 ekor ayam kota/kampung, bagi 8.
2. Siapkan 2 liter air.
3. Anda butuh 5 lembar daun salam.
4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
5. Kamu butuh 3 batang serai.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
8. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
11. Bunda butuh Bumbu :.
12. Anda butuh 1 sdm garam.
13. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Kamu butuh Telur rebus.
17. Siapkan Soun.
18. Kamu butuh Kecap manis.
19. Bunda butuh Irisan daun bawang.
20. Siapkan Kacang kedelai goreng.
21. Bunda butuh Kol iris halus/toge.

Cara memasak Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak

1. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, serta bumbu. Masak hingga ayam matang. Angkat ayamnya, lalu tiriskan. Kecilkan api..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar-benar harum..
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir daging ayam, masukkan tulang-tulangnya ke dalam kuah..
4. Kuah soto bening siap disajikan bersama pelengkap lainnya..

Mudah sekali kan buat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak ini? Selamat mencoba.