Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto ayam bening Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam bening

  1. Siapkan 250 gr paha ayam.
  2. Siapkan 250 gr telur puyuh (rebus dan kupas).
  3. Siapkan 4 lembar Daun salam.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang sereh (memarkan).
  6. Siapkan secukupnya Minyak (untuk menumis).
  7. Siapkan 2 batang daun bawang.
  8. Siapkan 1 bks royco ayam.
  9. Anda butuh Bumbu halus soto.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 2 cm jahe.
  14. Siapkan 5 buah kemiri.
  15. Siapkan Pelengkap.
  16. Bunda butuh 1 bks soun (rebus sebentar dan tiriskan).
  17. Siapkan Tauge (beli Rp 2000, rebus dan tiriskan).
  18. Siapkan Kol (sy skip).
  19. Bunda butuh Bahan sambal.
  20. Kamu butuh 17 buah rawit setan (sesuai selera).
  21. Siapkan 1 siung bawang putih.
  22. Kamu butuh 1 sdt cuka.
  23. Siapkan secukupnya Garam, gula.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Cara memasak Soto ayam bening

  1. Rebus ayam dengan air secukupnya (sy lupa ukur airnya😜). Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum dan berubah warna. Lalu masukan bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam..
  2. Tambahkan royco ayam, garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan telur puyuh. Masak hingga mendidih. Angkat ayamnya lalu goreng dan suir-suir..
  3. Untuk sambel rebus cabe dan bawang putih, lalu blender dengan sedikit air. Tambahkan cuka, garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan.
  4. Susun semua bahan pelengkap di dalam magkok lalu siram dengan kuah soto dan telur puyuh. Sajikan dengan sambalnya dan kerupuk udang. Jangan lupa nasi angetnya jangan ketinggalan. Dijamin seger dan bikin nambah nafsu makan.🤣.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek.

Gampang sekali bukan buat Soto ayam bening ini? Selamat mencoba.