Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto ayam bening Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Kamu bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam bening

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung potong menjadi 4.
  2. Kamu butuh 2000 ml air.
  3. Anda butuh 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 3 batang serai di gebrek.
  5. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  7. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Siapkan 6 butir bawang merah.
  9. Siapkan 7 siung bawang putih.
  10. Siapkan Seruas kunyit.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1 buah pala.
  13. Anda butuh Bahan sambal :.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Anda butuh 20 buah cabai rawit merah ulek halus, aduk rata.
  16. Bunda butuh Bahan koya :.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih, iris, goreng dan 3 buah kerupuk udang.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Siapkan Soun, rendam air hingga lunak.
  20. Siapkan Taoge.
  21. Siapkan Kol.
  22. Siapkan Daun seledri, iris halus.
  23. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  24. Siapkan Jeruk nipis.
  25. Siapkan Tomat (tambahan).

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening

  1. Dalam panci rebus air kurang lebih 2 liter.
  2. Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dibagi 4.
  3. Aduk rata sampai berubah warna.
  4. Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas.
  5. Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan. Suwir suwir ayam.
  6. Penyajian : di mangkuk, tata daun, taoge,kol, ayam suwir, seledri, bawang goreng siram dengan kuah soto panaskan. Beri sambel, koya kucuri jeruk nipis. Sajikan.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek.

Mudah sekali kan buat Soto ayam bening ini? Selamat mencoba.