Resep soto ayam kuah bening sangat mudah dan bahan-bahannya Soto ayam sangat enak, gurih dan menyegarkan, cocok disantap dengan nasi putih, ketupat atau Selain soto ayam banyak sekali jenis soto seperti soto babat, soto Bogor, soto Betawi, soto Lamongan, soto Medan, soto kuning. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.

Soto Ayam (Bening) Bogor Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Bunda bisa memasak Soto Ayam (Bening) Bogor menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam (Bening) Bogor

  1. Anda butuh 250 gr dada ayam.
  2. Anda butuh 250 gr ceker.
  3. Siapkan Garam.
  4. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  5. Kamu butuh Penyedap rasa.
  6. Anda butuh Daun salam, daun jeruk(saya skip) batang serai.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
  11. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan Pelengkap.
  14. Kamu butuh bihun/sohun rebus.
  15. Siapkan Bawang goreng.
  16. Anda butuh Bawang putih goreng (bila suka).
  17. Siapkan Irisan tomat.
  18. Siapkan Irisan daun bawang.
  19. Kamu butuh Tauge (saya skip).
  20. Bunda butuh Perasan jeruk limau.

Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap jenis soto memiliki cita rasa tersendiri sehingga masing-masing punya penggemar setia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Bening) Bogor

  1. Cuci bersih ayam dan ceker. Beri perasan jeruk nipis. Ungkep dengan garam, daun salam dan serai di panci berbeda. Buang air nya dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai..
  3. Tambahkan 1 liter air, garam penyedap, dan kaldu bubuk. Masukkan ceker dan ayam suwir. Biarkan mendidih..
  4. Cek rasa. Bila sudah pas matikan kompor..
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Ada juga yang gemar menyantap soto dengan kuah yang bening bukan yang kuning. Kalau kamu suka soto dengan pilihan kuah yang satu ini, bisa buat dengan mengikuti resep di bawah ini. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam lamongan, soto ayam ambengan, soto ayam madura dan yang lainnya. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Gampang sekali bukan buat Soto Ayam (Bening) Bogor ini? Selamat mencoba.