Soto Ayam Bening

Anda bisa buat Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam goreng (disuir).
2. Siapkan 3 telur ayam rebus (dipotong).
3. Siapkan Kentang goreng (iris tipis).
4. Kamu butuh Tauge.
5. Siapkan Soun.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 cm laos.
8. Siapkan 3 buah batang sereh (digeprek).
9. Siapkan Garam.
10. Kamu butuh Lada bubuk.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Bunda butuh Air.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Siapkan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 2 cm jahe.
19. Anda butuh Ketumbar.
20. Siapkan Pelengkap :.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Bunda butuh Sambal.
23. Anda butuh Kecap manis.
24. Kamu butuh Daun bawang.
25. Anda butuh Daun seledri.
26. Siapkan Bawang goreng.
27. Anda butuh Kerupuk/emping.
28. Anda butuh Bubuk cabe.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening

1. Goreng ayam & kentang, rebus telur dan soun.
2. Cuci semua bahan dan bumbu. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu dan bahan (daun jeruk, laos, sereh) dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan garam dan lada bubuk.
3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Lalu hidangkan.

Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.