Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto Ayam bening Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Bunda bisa buat Soto Ayam bening menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam bening

  1. Siapkan 1/2 kg Dada ayam.
  2. Anda butuh Air untuk merebus ayam.
  3. Bunda butuh secukupnya Garam,gula.
  4. Siapkan kaldu bubuk.
  5. Siapkan Bumbu daun:.
  6. Kamu butuh 4 lembar Daun jeruk (saya gak pake,lagi gak punya).
  7. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  8. Bunda butuh 2 ruas jari Lengkuas.
  9. Bunda butuh 1 batang Serai.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 6 buah Bawang merah.
  12. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  13. Siapkan 4 butir Kemiri, digoreng atau disangrai.
  14. Kamu butuh 1 sdt Merica butir peres.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  16. Anda butuh 1,5 ruas jari Kunyit, dibakar.
  17. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  18. Anda butuh 1 batang Daun bawang, iris2.
  19. Siapkan 1 buah Tomat, potong2.
  20. Kamu butuh Bahan pelengkap:.
  21. Siapkan Bihun, direbus.
  22. Siapkan Telur rebus.
  23. Siapkan Kol dan seledri dirajang.
  24. Siapkan Tomat, potong2.
  25. Siapkan Bawang goreng, saya gak pakai.
  26. Siapkan Sambal soto.
  27. Siapkan Jeruk nipis.

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam bening

  1. Potong2 dada ayam,lumuri dengan garam dan jeruk nipis,remas2 biarkan beberapa saat,lalu cuci bersih. Didihkan air,rebus ayam sebentar saja,matikan api buang air rebusan pertama. Lalu didihkan air lagi, kurang lebih 1200 ml masukkan bumbu daun,lalu masukkan ayam rebus hingga empuk..
  2. Sementara ayam direbus,haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang..
  3. Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tadi,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Saya masukkan juga tomat iris dan daun bawang iris. Cek rasa. Matikan api. Kuah soto sudah siap,angkat daging ayamnya,bisa digoreng dulu lalu disuwir suwir,atau langsung disuwir suwir..
  4. Ambil mangkok,tata ayam suwir,kol dan seledri yang sudah dirajang,bihun rebus,tomat iris,telur rebus iris,jeruk nipis, sambal soto lalu beri kuah dan sajikan..

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Mudah sekali kan bikin Soto Ayam bening ini? Selamat mencoba.