Urap Mentah ala Mertua Kamu bisa memasak Urap Mentah ala Mertua menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Urap Mentah ala Mertua

  1. Kamu butuh Bahan bumbu :.
  2. Siapkan 2 bh kemiri, bakar.
  3. Siapkan 1 sdm terasi.
  4. Siapkan 1 bh bawang putih.
  5. Bunda butuh 1 ibu jari kencur.
  6. Siapkan 7 bh cabe merah.
  7. Bunda butuh 5 bh cabe rawit.
  8. Anda butuh Bahan Pelengkap :.
  9. Bunda butuh 1 ikat kangkung.
  10. Siapkan 1 ikat daun ubi/singkong.
  11. Siapkan 1 ikat daun pepaya/kates khusus ambil batan.
  12. Siapkan 5 bh kacang panjang.
  13. Kamu butuh 1 genggam tauge.
  14. Bunda butuh 1 bh Timun muda.
  15. Siapkan 1/2 bh kelapa parut yg ga kenak batoknya.
  16. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Urap Mentah ala Mertua

  1. Rebus/seduh smua sayuran sampai tingkat kematangan yg pas jangan sampai lembek atau lonyot, tiriskan.
  2. Ulek smua bumbu sampai halus.
  3. Ambil wadah tuang kelapa kemudian masukkan bumbu dan tambahkan garam secukupnya, aduk rata sampai semua berbumbu.
  4. Kemudian masukkan sayur2an tadi dan potong timun belah empat tipis2 sama seperti pecel atau tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.
  5. Urap siap disajikan.

Mudah sekali bukan bikin Urap Mentah ala Mertua ini? Selamat mencoba.