Soto Ayam Bening Semarangan Kamu bisa memasak Soto Ayam Bening Semarangan memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening Semarangan

  1. Siapkan Kaldu Ayam.
  2. Siapkan 1 ekor ayam pejantan presto 30 menit (tambahkan salam daun jeruk, lengkuas dan sereh) dan kaldu jamur sebagai pelengkap.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah kemiri.
  7. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  8. Anda butuh 1/4 sdt merica.
  9. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 buah sereh.
  11. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  13. Anda butuh Garam.
  14. Siapkan Totole kaldu jamur (optional).
  15. Bunda butuh Condiment.
  16. Anda butuh Soun.
  17. Siapkan Tomat.
  18. Siapkan Toge yang telah direbus sebentar.
  19. Kamu butuh Kol.
  20. Siapkan Garnish.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Anda butuh Seledri.

Cara memasak Soto Ayam Bening Semarangan

  1. Presto ayam dengan bumbu pelengkap selama 30 menit. Ambil ayam dan goreng lalu suir, sisihkan.
  2. Uleg semua bumbu halus dan memarkan lengkuas, dan sereh..
  3. Tumis bumbu halus dan aromatik dengan minyak goreng sampai wangi.
  4. Campur bumbu halus dengan kaldu ayam, koreksi rasa.
  5. Susun di mangkok dan siap dihidangkan.

Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Bening Semarangan ini? Selamat mencoba.